Des personnes de toute l’Europe, qui aiment observer les oiseaux, viennent dans le Somontano à la recherche d’espèces peu nombreuses ou rares dans leurs pays. Le Somontano réunit sur un petit territoire (1.167 km2) une grande variété de milieux: rupicoles, forestiers, de rives, de steppe...) dans lesquels il est relativement facile d’y observer le Gypaète barbu, l’outarde canepetière, le martin pécheur ou l’autour des palombes. Cette biodiversité fait du Somontano un lieu privilégié pour les passionnés d’ornithologie.